每年的冬春交接之际都是哮喘的高发季节。大量临床资料表明，哮喘的诱发多因伤风感冒所致。维生素c能提高人体对外界有害因素的抵抗力，所以应多吃含维生素c丰富的食物，如柑橘、橙子、山楂、猕猴桃、大枣及绿叶蔬菜等。合理的饮食疗法可以有效的治疗哮喘疾病，主要饮食宜清淡，并供给充足的蛋白质和铁。 另外，可多选用一些益肺理气、止喘止咳的保健食品，如梨、枇杷、百合、莲子、白木耳等。忌食辛辣、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以免刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿或痉挛，使咳嗽加重。
哮喘患者的饮食方法如下：
1、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。
2、杏仁5克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。
3、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3~4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。
4、将干胎盘1只和干地龙100条共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5~8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。
5、核桃对哮喘有较好的疗效，可取核桃仁5克，杏仁5克，蜂蜜30克，将这3种物质混在一起蒸熟加生姜汁20滴，一次服完。每隔两日服上述药方一次，连服5~7次。或取核桃30克，生姜15克，猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜，炖熟。每日3次，在1~2日内服完。这样的食疗方适用于哮喘病日久不愈，反复发作的肾虚患者。
温馨提示，哮喘患者的饮食宜清淡，并供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。另外，哮喘患者宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺。
来源资料：《中华哮喘杂志（电子版）》 2008年 第1期
