吃什么东西会引起皮肤过敏

时间: 2015-10-08 12:06:07 来源: 求医网

　　皮肤过敏是常见的一种皮肤病，是由于接触到过敏原，所以皮肤出现了一种不良反应，皮肤过敏除了皮肤直接接触过敏原外，很多人由于自身体质原因，在吃某些食物的时候，也会出现皮肤过敏的现象，下面我们具体了解一下吃什么东西可能会引起皮肤过敏。

　　1、禽畜类：主要有公鸡、鱼、虾蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉、**等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。**虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是**内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

　　2、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、香芋、菠菜、葱、蒜、韭菜、茼蒿、芫荽、灰菜、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等，这类食物易诱发皮肤过敏疮疡肿毒等。

　　3、果品类：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。.水果类水果的变应原性较低，但因为水果多数是生吃的，所以也容易诱发过敏症状，特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。

　　4、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤过敏疮疡肿毒。

　　5、奶及奶制品牛奶：是诱发婴幼儿过敏的最常见食物，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的成分，这种蛋白不耐热，高温后其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。

　　6、海产品及水产品：包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等均可诱发过敏症状，特别是不新鲜的海产品，即使熟食也常常诱发过敏。

　　7、黄豆及豆制品：花生、芝麻、菜豆等主要与这些油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白有关，其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等菜豆均可诱发过敏症状。

　　8、具有特殊气味的食物：如大葱、大蒜、辣椒。圆葱、生姜、调味品(胡椒面、芥末油、五香面、咖喱粉和孜然粉等)和酒类等。

　　导致过敏除了以上原因还有可能是自身缺乏抵抗过敏原因子，平常可以吃点葡萄籽等抗过敏保健品。如果再吃某种食物而引起的过敏，只要不再食用，就不会再复发。希望以上内容对您有所帮助，祝早日康复!

来源资料：《国内新医药》 2003年第11期

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