消瘦食疗方
山药粥成分：山药、乳酪、白糖。其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用。另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
消瘦的预防
1.营养全面，热量充足，消瘦的人要想胖起来，首先在日常膳食中要力求做到各种营养素种类齐全、数量充足、比例适当，从食物中摄入的热量要大于消耗的热量。
2.食物多样，不偏食人类所吃的食物达2000余种，但没有任何一种单一食物所含的营养素能满足人体需要。因此，消瘦老人的食谱尽可能宽一些，每日摄取食物的种类尽可能多而杂，不要偏食，每日应吃到约30种不同的食物。
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