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餐后血糖高的饮食疗法

时间: 2015-06-08 10:10:54 来源: 求医网

　　餐后血糖比空腹血糖更能反映血糖的控制水平，并且餐后高血糖与糖尿病的心血管合并症有着密切的相关性。因此，餐后血糖越高，发生心绞痛、心肌梗死和中风的机会就越高。另外，餐后血糖越高，糖尿病微量蛋白尿和糖尿病视网膜病变的发生率也越高。因而，积极控制饮食的品类与数量，对于治疗餐后血糖高也有较好效果。

　　餐后血糖高的饮食疗法

　　1、高血糖患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　2、高血糖患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好。另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

　　3、减少进食热量，控制各种甜食，碳水化合物，油脂的含量，多吃蔬菜等低热量食物。高血糖患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是高血糖患者必不可少的食物。

　　4、调整早餐，餐后血糖高的糖尿病患者，早餐也需换成“稠的”。由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐较好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。

　　5、增加餐后运动，推荐餐后0。5-1小时开始运动。

　　餐后血糖高的治疗过程中，除了积极的通过饮食疗法治疗餐后血糖高外，还可应用降低餐后血糖的药物，如糖苷酶遏制剂，短效或速效胰岛素，非磺脲类促泌剂等进行治疗，把血糖控制在合理范围内，且要积极加强并发症的防治工作。

来源资料：《家庭医药》 2014年第2期