禀赋不足也是气血不足的表现,据调查显示,我国成年男性中14.6%患有贫血,成年女性中32.7%患有贫血。人体的各种机能正常运转必须有良好的血液质量,贫血是伴随各种疾病的一种症状。改善贫血,从调养开始,而禀赋不足也可结合以下几种食谱进行辅助调理。
一、乌鸡汤:
1、主料乌骨鸡500克,辅料陈皮3克、高良姜3克、草果5克,调料大葱10克、醋5克、胡椒6克。
2、将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。食物相克,陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
二、虫草人参炖乌鸡:
1、主料乌骨鸡900克,辅料冬虫夏草5克、人参10克,调料盐5克、味精2克、料酒10克、大葱15克、姜5克。
2、将乌鸡宰杀去毛,洗净。再把乌鸡去内脏,焯水,除去血污。虫草用温水浸泡。
3、取沙锅,放入乌鸡、人参、虫草及虫草汁,加入料酒、葱、姜和清汤,上火烧开后,慢火炖2小时,加入精盐、味精调味即可。
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