鼻臭症是一种发展缓慢的鼻病，其特征为鼻粘膜萎缩，嗅觉减退或消失、鼻腔多量结痂形成，严重者鼻甲骨膜和骨质亦发生萎缩。粘膜的萎缩性改变可向下发展至鼻咽、口咽、喉咽等处，故本病是全身性疾病的鼻部表现。鼻臭症的发生与营养因素较密切，具体引发鼻臭症的病因有以下几种：
1、遗传因素：有变态反应家族史者易患此病，患者家庭多有哮喘、荨麻疹或药物过敏史。以往称此患者为特应性个体，其体内产生IgE 抗体的能力高于正常人。
2、鼻粘膜易感性：易感性的产生源于抗原物质的经常刺激，但其易感程度则视鼻粘膜组织中肥大细胞、嗜碱性粒细胞的数量和释放化学介质的能力。
3、抗原物质：刺激机体产生IgE 抗体的抗原物质称为变应原。该变应原物质再次进入鼻粘膜便与相应的IgE 结合而引起变态反应。
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