口辣是由咸味、热觉、痛觉结合的一种舌体辛辣或麻辣感觉。口辣是指口中有辛辣感或舌体麻辣感，如食辣椒样感觉，常由肺热或胃热引起。因为辣味是咸味、热觉及痛觉的综合感觉，自觉口辣的病人舌温可能偏高，口辣的病人舌粘膜对咸味和痛觉都比较敏感。
1、心火上亢舌：为心之苗，心火上亢则舌先受之，又舌为味觉器官，心火上亢则舌受之而有火辣样感觉。舌质微红，舌中央或边尖有火辣样、麻辣样感觉。
2、胃火上炎：舌为胃之外侯，胃火盛则上炎于舌，胃火上炎而舌有火辣样感觉。
3、肝火郁结：情怀不畅之人，每多肝郁气滞，气郁久则易化火生热，肝郁化火，火气上炎，则易出现口舌辣麻样感觉。
现代医学认为，高血压、神经症、更年期综合征、长期低热患者也可以出现口辣的感觉。
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