心主血脉,其华在面,当心脏功能变强时,心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。如果想拥有“白里透红,与众不同”一样的肌肤,那么首先请你对症下“药”,弄清自己面色苍白的病因。另外面色苍白是项长期的“工程”,持之以恒才会收到令人满意的效果。在我们日常的饮食中,有一种食物可使面色苍白现象大大改善,这种食物就是杏仁。
从面色苍白到气色变好,这些主要归功于杏中富含的黄酮类物质,这种物质能有护心的作用。而杏子中的苦杏仁,具有较强的镇咳化痰作用,可治疗各种咳嗽,另外,其杏仁油,能促进胃肠的蠕动,减少便秘。一般来说,甜杏仁和干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。可以将杏仁与其他食材做成汤类以滋补,杏炖猪脾汤和杏仁核桃仁汤。其中杏炖猪脾汤做法是将500克的大芥菜、20克的南杏、20克的北杏洗净,杏稍浸泡;猪肺从其喉部灌人清水到膨胀,反复揉搓,直到冲洗干净;把杏、猪肺与生姜放进煲内,加入清水2500毫升,先用大火煮沸后改用小火煲2个小时,再加入大芥菜及调料煮沸即成,此汤的功用为护心、养颜。杏仁核桃仁汤的做法是将20克的杏仁去皮尖,微炒;再将20克的核桃仁去皮,然后共捣烂如泥,加生蜜,研为膏状,共做10丸。每晚入睡前服1丸,用生姜汤送服。此汤功用为养颜、美容。
来源资料:《护理研究:下旬版》 2006年 第10期
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