胃酸本来是可以帮助消化的，但是，如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、内壁“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。一般来说，导致胃酸过多的原因包括先天性胃酸分泌过多、刺激性的食物、精神过度紧张或某些疾病等，它们长期刺激壁细胞使胃酸分泌增多。急慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡等也有胃酸过多的现象。引起胃酸过多的原因很多，如下所见，都可以引起胃酸过多症。
(1) 胃、十二指溃疡、胃炎、胃癌。
(2) 小肠及结肠疾病，常见的有肠梗阻、阑尾炎、肠炎、痢疾、胃肠道寄生虫。
(3) 胆道和胰腺疾病如胆囊炎、胆石症、胰腺炎、胰头癌。
(4) 急慢性肝炎、肝癌。
(5) 腹膜炎，常继发于胃肠穿孔，脾破裂。
(6) 胸部脏器引起腹痛，如大叶性肺炎早期，急性下壁心肌梗塞，常误诊为腹腔脏器病变。
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