人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
老年人脏器功能逐渐下降，容易有肾火和肺火。肾火往往是肾阴虚的火，症状有五心烦热、头晕、腰酸耳鸣等，去肾火需滋阴，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、猪腰、海参、西红柿、猪血、蜂蜜、牛奶、鸭血、鸭肉、蛤蜊等，平时可按摩太溪(内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处)、涌泉(在足底前部凹陷处)二穴。
老年人的肺火多为肺燥引起的火，表现为干咳、便秘，可以吃百合、枇杷、莲藕、白萝卜等润肺的食物。老年人怕寒，用冰糖、银耳、雪花梨一起煮水喝更好。
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