老年人吃起食物来,总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲异常,除了与胃肠消化功能有关外,营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。如果经过调整还不能改善食欲异常,则需要就医。对于有心功能不全的食欲异常患者,如果突然出现明显食欲下降,很可能是病情加重,也需要及时就医治疗。
治疗食欲异常病症,老年人在饮食上需要克服偏食习惯建议是荤素搭配,食物多样化,既可增进食欲又有益健康。人到老年牙齿松动或脱落,影响对食物的咀嚼,使味觉逐渐减退,从而引起食欲异常。为了更好地治疗,对于病牙、朽牙和残根应及早拔除,并在拔牙2-3个月后镶上假牙,以便恢复咀嚼功能。老年人平时进食应适当多加咀嚼,因为咀嚼能增加唾液,唾液可增进味觉,而味觉又可促进食欲。同时,为了治疗老年人食欲异常,在为老年人烹制饭菜时,除注意软烂外,还要尽量调剂得鲜美适口。为此,在烹调食物时,适当加入一些调味品或吃时用些相宜的佐料,均可刺激味觉以增加对食物的兴趣。
来源资料:《家庭医学:上半月》 2005年 第21期
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