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诱发肝癌的因素有哪些

时间: 2015-09-30 14:26:33 来源: 求医网

　　肝癌是一种发病率极高的恶性肿瘤，严重的影响了患者的正常生活，甚至是生命，因此人们在生活中要针对肝癌的原因做好预防，这样才能有效避免自身患上这种疾病。一般肝癌的发生和肝炎之间有着非常密切的联系，尤其是病毒性肝炎，像乙肝和丙肝这种，可能是由于这些疾病的存在，一定程度上促进了肝癌的发生。

　　诱发肝癌的因素有以下几种：

　　1、研究表明，长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可诱发肝癌，腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

　　2、医学观察发现肝癌患者中约有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被视为促癌因素，因此肝硬化患者应做好定期复查工作，以防止肝癌的发生。

　　3、病毒性肝炎与肝癌的发病较为密切，被医学界称为肝癌的"催化剂"，其中以乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(HCV)为重中之重，有数据显示肝癌患者中约有30%以上的患者有慢性肝炎病史，且澳抗(HbsAg)阳性者占半数以上，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被视为诱发肝癌的病因之一。

　　4、长期饮用被多氯联苯、氯仿等污染过的水食用后也可诱发肝癌。

　　5、食用霉变食物也可诱发肝癌，研究发现霉变食物在其霉箘中会产生一种有毒代谢产物-黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，所以对于发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物，大家应避免食用。

　　6、化学有毒物质一直以来都是诱发肝癌的病因之一，这其中，大家比较熟悉比较常见的有毒物质就是黄曲霉素和亚硝胺化学物质，这两种物质是一种致癌性非常强的物质，前者黄曲霉素大多存在于一些霉变的谷物、粮食、食物当中，亚硝胺化学物质多存在于煎炸、熏烤、腌制的食品当中，这种食物在生活当中比较常见，特别是像一些腌制的鱼、咸菜、肉肠、烤肠、油炸食物等，长期吃会诱发肝癌的发生。

来源资料：《肿瘤防治杂志》 2003年第11期

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