肝郁化火在临床上常用中药汤饮进行治疗，但是在日常生活中可以通过饮食进行治疗，在食疗过程中要根据患者的不同症状实施，肝郁化火临床表现为急躁易怒，心烦失眠，多梦易醒，甚则彻夜不眠，焦虑不安，胸胁胀闷不舒，或伴大便秘结，小便黄赤，舌质淡红，苔薄白或薄黄，脉弦细或弦数。
【丹核佛片汤】
配方：核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。
制法：将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。
功效：疏肝理气，解郁安神。
用法：每日2次，连服数日。
【玫瑰花烤羊心】
配方：鲜玫瑰花50克，羊心50克。
制法：先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。
功效：舒肝解郁，补心安神。
用法：可作点心食用。
【枣仁煎百合】
配方：鲜百合500克;酸枣仁15克。
制法：先将鲜百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。
功效：养血安神。
用法：每日2次。吃百合喝汤，每次1小碗。
【桑椹茉莉饮】
配方：桑椹20克，百合20克，茉莉花5克。
制法：桑椹、百合浓煎，将沸汤倒入装茉莉花之容器中，加盖10分钟，即可饮用。
功效：补血安神开郁。
用法：每日1剂，分早晚服食。
来源资料：《吉林中医药》 2009年 第6期
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