糖尿病患者易饿[1]是由于大量尿糖丢失,如每日失糖500克以上,机体处于半饥饿状态,能量缺乏需要补充引起食欲亢进,食量增加。所以专家认为糖尿病病人饮食控制要求每日食物摄入量相对固定,无论是正餐或加餐的主食都是机体热量的主要来源,因此不宜过少。具体方法:
①计算好一日主食量。根据个人的工作性质、劳动强度和体重等具体情况,算出每日主食量。一般来说,轻体力劳动者每日主食量约为300-400克(6-8两),重体力劳动每日则应达到500克以上。
②少量多餐。
③不要单纯吃素,应荤素搭配。注意控制动物脂肪,但不可少了植物油,瘦肉和鱼虾也可适量吃一些,这样可以延缓胃排空时间,避免时常产生饥饿感。
④进餐时多吃一些蔬菜,餐后还可吃点含糖量低的水果,以增加“饱腹感”。
⑤利用碳水化合物吸附水分膨胀的特点,以增加胃肠饱腹感,晚餐可选用粗粮主食,吃面条时宜现吃现煮,面条选用切面或较硬的手擀面,注意干稀搭配。
⑥养成定时排便的习惯,最好每日1次,如每日排便次数增多,也容易出现饥饿感。
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