拒食指因环境发生变化或存在初期的炎症而暂时性的不进食表现。在婴幼儿中，多为不能满足孩子的食欲兴趣而引起躲避拒绝吃奶的现象。成人中多由于各种炎症或是精神因素。由于引起拒食的原因有很多，所以患者在治疗拒食前，需要弄清楚拒食的发病原因，这样才能对症下药，尽快的将其治愈。
导致拒食的原因
很多全身性感染性疾病(如各种急慢性化脓性感染、病毒性感染、高烧、营养缺乏性贫血等)、消化道病(如消化不良、胃肠炎、肝炎等)都会使消化液分泌减少和消化功能下降而造成食欲减退，甚至拒食，一些局部性炎症，如疱疹性口腔炎、咽炎、舌炎等，由于进食时疼痛也常引起拒食。有时由于硬塞反而引起恶心呕吐。有的甚至产生反感、拒食，日久形成厌食。
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