胆汁淤滞是由于各种原因引起的胆汁长期在胆道中积聚。长时间致使胆汁不流动，可使胆汁的理化性质发生变化。如水分被过多吸收，发生胆汁过度浓缩，胆色素的浓度增高，胆固醇处于过饱和状态，促进胆石形成，还能使已析出的结石微粒在胆道内沉积，有利于细菌在胆道内生长繁殖，引起感染。
胆固醇结石形成的基础为胆汁中胆固醇、胆汁酸以及卵磷脂等成分的比例失调，导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。大部分胆汁中的胆固醇来源于肝细胞的生物合成，而不是饮食中胆固醇的分泌。胆固醇结石的形成，主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态，以及胆汁中的蛋白质促胆固醇晶体成核作用，另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害，它们共同作用，致使胆汁淤滞，促发胆石形成。
现代研究表明，胆汁淤滞是胆石病形成的基本因素之一，胆汁淤滞日久，聚而成石。结石既是病理产物，又是致病因素，结石淤滞体内，可引起腹痛、黄疸、消化不良等一系列症状，而且多数胆结石病人大便干结。
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