中医上将胃分为胃阳、胃阴两种，胃阳指胃气而言，即受纳腐熟水谷之热能的表现。胃阴是指胃中之阴液。胃阴虚即为胃中之阴液较少。在中医学中，胃阴虚的治疗主要有甘寒养阴润胃法和酸甘化阴润胃法两大类。
1、甘寒养阴润胃法：选甘寒之品濡润以补之。适用于单纯胃阴虚者。方药：养胃汤，(沙参、麦冬、玉竹，生扁豆、桑叶、甘草)。益胃汤(沙参、麦冬、玉竹、生地、冰糖)。
2、酸甘化阴润胃法：选甘寒之品以敛润补之。可用于肝阴虚至肝气犯胃者，胃阴虚至胃酸少者。方药：乌梅、白芍、山楂、木瓜、麦冬、人参、甘草等。
临床用药加减：胃阴虚兼虚热者加地骨皮、青蒿、丹皮，口渴者加知母、花粉、玄参等;兼食滞加山楂、谷麦芽等。
温馨提示：凡是胃阴虚造成其他脏器阴虚者，当养胃阴为主兼滋润它脏;它脏阴虚造成的胃阴虚者，首当滋胃为先，酌情兼顾其他脏器。
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