目前经过世界医学界的研究发现食道癌患者中常喝碳酸饮料的人比例不断在上升，这就表明了常喝碳酸饮料可能是导致食道癌发生的重要原因。为什么喜欢喝碳酸饮料容易患上食道癌?可定喜欢喝碳酸饮料的朋友们都会问这个问题，为了帮助大家解决这个疑问，本文将对这个问题为您详细的介绍为什么碳酸饮料可以导致食道癌的发生。
癌症的发生多与饮食习惯有关，生活中，有很多食物都有致癌作用，有数据表明：饮碳酸饮料过多可能致食管癌，预防癌症还是要多加注意饮食习惯。美国的马萨诸塞州总医院和波士顿哈佛医学院的卡普兰博士说：“这些研究为提倡健康饮食提供了依据。” 印度塔塔纪念医院研究小组发现，过去50年里，美国人消费碳酸饮料的增加和食道癌发病率的上升很有关系。
他们研究了美国农业部的数据后发现，美国人均消费碳酸饮料增加了4.5倍多，从1946年时的平均49公升增加到2000年时的224公升。而过去25年里，美国白人的食道癌发生率则上升了5.7倍多。根据美国癌症学会的数据，全国去年罹患食道癌的人数是1万3900人，其中男性超过1万人，而且患者差不多都死了。研究小组发现，食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因：碳酸饮料造成胃胀，而胃胀引起跟食道癌有关的胃食道逆流。研究人员发现这种趋势是世界性的，人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。
不仅如此过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。因此，在日常生活中应该尽量少喝碳酸饮料，这种饮料不仅可能是导致癌症的罪魁祸首也可能让你患上其他疾病。
来源资料：《中国现代药物应用》 2014年 第3期
